Mi última colaboración con El colectivo Robin Fue para el día de San Valentín. En un ambiente de comida lúdico y experimental, los platos se presentaron a sus seres queridos en una inesperada procesión de conceptos inspirados en el amor y la lujuria. Pensé que sería una buena idea declarar nuestro amor mutuo con The Robin Collective. Así que aquí va ...

Dani Me gustaría contarles a los lectores de mi blog sobre nuestra propia historia de amor ... y nuestra colaboración en San Valentín. 

TRC: ¡Excelente! Bueno ... hemos trabajado exitosamente juntos durante los últimos años y desde que expandimos nuestro estudio con una cocina profesional y un gran espacio de taller, fue un hecho aprovechar e invitar a las personas a nuestro mundo de comidas y bebidas extravagantes, experimentales e inmersivas. . ¡Simplemente tenía sentido hacerlo contigo!

Dani: ¿Quizás podrías decirles a mis amigos amantes de la comida cómo comenzamos a trabajar juntos?

TRC: Nos conocemos desde hace un tiempo. Hemos participado anteriormente en el Supper Club de Dani y nos encantó su comida brillante y sabrosa, perfecta para acompañar nuestra filosofía y este evento, por lo que pensé que sería una gran idea trabajar juntos el día de San Valentín, que es tan importante para los comensales que lo celebran. ... pero también hizo algo divertido para los comensales que estaban preparados para una celebración menos común ...

Dani: Entonces cuéntales cómo funcionó ...

TRC: OA nuestro lado, comenzamos con el concepto de los 4 cursos, vinculando con el tema de San Valentín, pero también mostrando algunos de nuestros infames experimentos, por ejemplo, burbujas comestibles, cócteles inhalables, raves comestibles y cócteles para fumar. Luego sugeriría cuál es la mejor manera de lograr ideas, experimentando con diferentes combinaciones de sabores.

Dani: Creo que lo que facilitó la colaboración esta vez fue que todos nos conocemos bien ...

TRC: Sí, todos tenemos el conocimiento de las habilidades y la perspectiva de los demás hacia la comida, lo que lo convirtió en un evento muy divertido y exitoso.

Dani Esperamos nuestro próximo ya! 

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