Galería

Carpaccio de bacalao morado con asado 
Salsa de verduras y romesco

Carpaccio de berenjena ahumada,
 queso feta, granada y menta

Tagliatelle de verduras,
gambas y
salsa ligera de curry

Fresa profiteroles con
sopa de chocolate blanco y menta

Langostinos y Ajos Silvestres
ravioles con una luz 
salsa de curry

Ruibarbo y flor de saúco
pastel con flor
helado

Estofado de carne corta
costilla con naranjas
hongos y
habas 

Papa, remolacha, nueces
queso de cabra, chupitos 
y vainilla confitada 
ensalada de tomates cherry

Piruleta de queso de cabra con manzana caramelizada

Arroz a la pimienta roja crujiente
con bacalao brandada

Papa con chorizo 
y salsa chimichurri

Filete de cerdo Wellington con
rollo de puerro y castaño

Chocolate blanco, pistacho
y pastel de ruibarbo

Tagliatelle de Butternut, huevo de codorniz poche y chutney de tomate

Sopa de calabaza vegana,
bolas de berenjena y pesto

Ravioles de cangrejo con
rica salsa de tomate

Papas con chorizo 
y salsa chimichurri

Pollo con Langostinos
gratinado de batata

Pulpo con panceta
paella

Canapés: Mini tartas de frutas rojas

Tarta de queso con sorbete de fresa

Carpaccio de encurtido de verduras con sarro de atún

Melocotón asado con miel
satinado con fresas silvestres 
y helado de caramelo salado