Categoría: Workshop

Casa / Taller
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Un viaje a mi infancia, Pingano

HACER RECETAS DE MIS PUEBLOS EN ESPAÑA Esta semana decidí investigar y hornear sobre los pasteles y tartas que me seguían desde que era un niño. Esos, que puedes cerrar los ojos junto a ellos y estar de vuelta en el tiempo y el lugar. Píngano, es un ...

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Un viaje a mi infancia, Rolletes

Recetas para hornear de mis aldeas en España Esta semana decidí investigar y hornear sobre los pasteles y tartas que me seguían desde que era un niño. Esos, que puedes cerrar los ojos junto a ellos y estar de vuelta en el tiempo y el lugar. Rolletes es un ...

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Talleres de Año Nuevo ... y más por venir ...

Comenzar un año nuevo puede llevar un tiempo. En mi caso, después de unas vacaciones de Navidad en Barcelona, mi ciudad natal, he estado desarrollando nuevas formas de compartir mis habilidades con todos mis amigos amantes de la comida. A menudo intento mi primer taller en un campo específico con amigos y familiares. Este fue el caso con mi pasta ...

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Hornear galletas de verano

Cuando me tomo un descanso, tiendo a visitar a mi familia en España. Este receso de verano organicé una sesión de horneado de galletas para mi sobrino y los hijos de mis amigos. Ellos lo amaron. La masa es fácil de hacer y mantener el interés de los niños no fue un gran desafío con una decoración elegante. Usé dos tarros de oscuridad ...

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Cocinar con Shola

Actualmente estoy trabajando con Shola en una serie de talleres de cocina casera. Shola es periodista televisiva y madre de tres hijos. Le encanta comer y explorar nuevos sabores y sabores, ya sea comida callejera o experiencias gastronómicas. Cada vez es más entretenida en casa, pero no siente que tenga suficiente en ...

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